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| TRODENA |
| Alto Adige |
«Ai primi chiarori del giorno
scorsi le prime colline coperte di vigneti.
La vite qui è coltivata in lunghe e basse pergole,
dalle quali pendono abbondanti e graziosi
gli azzurri grappoli di uva».
JOHANN WOLFGANG GOETHE, Viaggio
in Italia, 1786
«Salvano
così lanima e il paesaggio e il vino. [...]
Nel fulgido
mattino primaverile, non ci stancammo di percorrere
in lungo
e in largo i vigneti
».
MARIO SOLDATI, Vino al vino
- secondo viaggio, provincia di Bolzano, p. 240
altitudine: 1140 m slm
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Segnaliamo
SOLARIS
- Lieselehof
da uve dellomonimo vitigno in un vigneto sperimentale |
visita il sito
www.lieselehof.com |
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Sono
convinto che il futuro della viticoltura si incentri sulla
cura ecologica dei vigneti senza alcun utilizzo
di sostanze chimiche.
WERNER MORANDELL
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