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«Ai primi chiarori del giorno
scorsi le prime colline coperte di vigneti.
La vite qui è coltivata in lunghe e basse pergole,
dalle quali pendono abbondanti e graziosi
gli azzurri grappoli di uva».


JOHANN WOLFGANG GOETHE, Viaggio in Italia, 1786


«Salvano così l’anima e il paesaggio e il vino. [...] Nel fulgido
mattino primaverile, non ci stancammo di percorrere in lungo
e in largo i vigneti…».


MARIO SOLDATI, Vino al vino - secondo viaggio, provincia di Bolzano, p. 240


altitudine: 1140 m slm

Segnaliamo
SOLARIS - Lies
elehof
da uve dell’omonimo vitigno in un vigneto sperimentale


visita il sito
www.lieselehof.com







Sono convinto che il futuro della viticoltura si incentri sulla cura “ecologica” dei vigneti senza alcun utilizzo di sostanze chimiche.

WERNER MORANDELL